ปวยบลาเป็นเมืองใหญ่อันดับสี่ของเม็กซิโกซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของวัฒนธรรมอาหารและสถาปัตยกรรมอันยอดเยี่ยมประมาณ 100 ไมล์ทางใต้ของเม็กซิโกซิตี้คือปวยบลาซึ่งเป็นเมืองใหญ่อันดับสี่ของประเทศ แม้ว่าคนในท้องถิ่นจะรู้จักวัฒนธรรมอาหาร poblano มานาน ทั้งโมลและชาลูปาถูกประดิษฐ์ขึ้นที่นี่และสถาปัตยกรรมที่น่าตื่นตาหรูหรา

โบสถ์บาโรกและห้องสมุดสาธารณะที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศสำหรับผู้เริ่ม การเปิดโรงแรมใหม่ที่สำคัญสองสามแห่ง เมืองที่มีผู้ด้อยโอกาสหลังจากเกิดแผ่นดินไหวในเดือนกันยายน 2017 เมืองอยู่บนถนนเพื่อการฟื้นฟูแม้ว่าโบสถ์ประวัติศาสตร์บางแห่งยังอยู่ในระหว่างการตรวจสอบข้อเท็จจริงซึ่งเปิดในปี 2017 เร็ว ๆ นี้จะเข้าร่วมโดยโรงแรม Cartesianoสถานที่ให้บริการหรูสไตล์บูติกในโรงงานกระเบื้องอดีตใหม่พิพิธภัณฑ์นานาชาติของบาร็อคจ่ายสักการะกับประวัติศาสตร์การออกแบบ Puebla ที่อุดมไปด้วยในอาคารที่สวยงามเป็นเพียงด้านนอกเป็นในภายใน